DÚVIDA: DIET OU LIGHT?

A diferença entre o alimento diet e light é a quantidade permitida de nutriente em sua composição. Portanto trocar um alimento por sua versão light ou diet depende do seu objetivo.

Saiba as diferenças:

DIET

O alimento diet precisa ser totalmente isento de um ou mais nutrientes (açúcar, sódio ou gordura). São os alimentos especialmente formulados para grupos da população que apresentam condições fisiológicas específicas.

>>>>> Atenção: Podem ter valor calórico maior que aqueles que contêm açúcar.

LIGHT

O alimento light deve apresentar uma redução mínima de 25% de nutrientes ou calorias ao alimento tradicional.

>>>>> Cuidado: A redução calórica em alguns alimentos é muito pequena.

DICA

Leia os rótulos dos alimentos observando os ingredientes para verificar se o alimento contém determinado nutriente que não deve ser consumido ou que deve ser ingerido em pequena quantidade.